Por qué debe quitar el envoltorio de red en las pacas redondas antes de alimentar al ganado

Por Heather Smith Thomas | 06 de octubre de 2014

Las pacas redondas grandes son un elemento básico en la cría de ganado. Los ve desenrollados en el pasto, colocados en comederos, picados y colocados en hileras por un procesador de fardos, triturados y mezclados con otros alimentos en una ración mixta total, o colocados en el campo para ser "pastoreados con fardos".

El sisal y el hilo de plástico son los estándares tradicionales, pero en los últimos años, los productores de heno se han pasado cada vez más al material plástico tejido llamado envoltura de red. Sus ventajas son un empacado más rápido, una menor pérdida de heno y una mejor integridad de la paca y capacidad de evacuación del agua.

Algunos productores retiran las cuerdas o la envoltura de red antes de alimentar, moler/picar o pastorear fardos, mientras que otros los dejan en las pacas debido a limitaciones de tiempo o la incapacidad de tirar de las cuerdas o envolver las pacas congeladas. Por lo general, el ganado come el alimento y deja los hilos o la envoltura, que se pueden recoger más tarde. En algunos casos, sin embargo, el ganado se ha visto afectado fatalmente después de ingerir una cantidad excesiva de cuerdas o mallas.

Carl Dahlen, especialista en carne de vacuno de la Universidad Estatal de Dakota del Norte (NDSU), se interesó en este problema después de que el Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de la NDSU en Fargo examinara un caso de hinchazón aguda asociada con la ingestión de una gran cantidad de red. Entonces, Dahlen evaluó varios materiales para medir cómo se descomponen o se mueven a través del rumen (Figura 1).

"Muchas personas aquí en las Grandes Llanuras superiores usan fardos grandes. Incluso cuando se procesan, pican o trituran, hay una probabilidad de 50-50 si quitan la envoltura de red antes de alimentar o procesar el heno. En los corrales de engorde, los fardos comúnmente pasan por un procesador. En un rancho, a menudo se los somete a un cortador de heno para esparcir el heno picado. En nuestro clima, la lluvia o la nieve se congelan en los fardos, y es casi imposible quitar los hilos congelados o la malla, dice. .

"Cuando las personas contratan trituradoras comerciales para procesar pacas, generalmente por hora, organizan las pacas para que puedan seguir alimentándolas en el equipo de trituración. Si dedica más tiempo a envolver con red, aumenta los costos si no ha preparado esos fardos antes de que aparezca el molinillo. Alguien tiene que estar ahí afuera el día anterior, haciendo eso, para mantenerse al día con el molinillo", explica.

Eso no es un gran desafío en el otoño si la humedad no se ha congelado en las pacas, o en la primavera después de que se descongela, pero envolver con malla en el invierno puede ser un gran trabajo, dice. Algunas personas que pastan con pacas dejan la red enrollada, lo que permite que el ganado se coma la paca desde los extremos, para reducir la cantidad de heno que se extrae, pisotea y desperdicia.

El ganado a menudo come pequeños trozos de envoltura de red o cordel, pero a veces mastica grandes bolas y sigue tragándolas, terminando con una gran masa en el rumen. "Necesitamos analizar las implicaciones a largo plazo de ingerir este material. Nuestro estudio aquí fue una mirada a corto plazo de lo que sucede en el rumen", dice Dahlen.

Dahlen evaluó seis tipos de material: cordel de sisal, cordel biodegradable, tres tipos de envoltura de red y heno (bromegrass, utilizado como muestra de control). Cada material se cortó en trozos pequeños y 2 gramos de cada muestra se colocaron en bolsas y se colocaron en el rumen de dos novillos Holstein alimentados con forraje.

"Ponemos las piezas en pequeñas bolsas de nailon que no se degradarían en el rumen, pero el líquido del rumen podría ingresar y la acción bacteriana podría ocurrir en las bolsas", explica Dahlen. Después de estar en el rumen por tiempos variables (cuatro días, siete días y 14 días), las bolsas se retiraron, se enjuagaron (para eliminar el material sobrante y el líquido del rumen), se escurrieron, se secaron y luego se pesaron.

"Después de 14 días en el rumen, ninguno de los tres tipos de envoltura de red o muestras de hilo biodegradable desapareció. Una gran parte de la muestra de heno se digirió y desapareció, y más del 70 % del hilo de sisal desapareció", dice Dahlen.

"El hilo biodegradable se descompone con la luz ultravioleta, pero no hay luz ultravioleta en el rumen. Si se deja tirado en el medio ambiente, se descompone con el tiempo. Sin embargo, si las pacas viejas se atan con hilo, se debilitarán en el la superficie superior [expuesta a la luz solar], pero las cuerdas inferiores aún están buenas", explica. La humedad no los descompone.

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"Si está moliendo fardos y no quitando la envoltura de red, puede que no sea un problema en un corral de engorde porque el porcentaje de forraje en la dieta es pequeño [no se consume mucho heno molido/envoltura de red, en comparación con una vaca de carne]. Antes tendría la oportunidad de acumularse mucho en el rumen, esos animales de engorde se cosechan", dice Dahlen.

Él está más preocupado por los riesgos para el pastor, ya que la envoltura de red puede acumularse en el rumen de una vaca hasta el punto de crear un bloqueo o impactación, lo que reduce la cantidad de alimento que puede comer. Entonces la vaca pierde peso.

Algunos ganaderos han tenido vacas que se desgastan hasta que tuvieron que ser sacrificadas humanamente, y luego han encontrado envoltura de red en el rumen en la necropsia.

"Me interesé en este problema cuando una vaquilla de reemplazo entró en nuestro laboratorio de diagnóstico después de que se hinchó y murió, y se encontró que estaba llena de envoltura de red. Ella y sus compañeras de vaquilla estaban comiendo fardos de maíz y heno triturado. triturar no se envuelve con una red en pedazos muy pequeños, esto puede ser un problema. Si un pedazo grande entra en el rumen y se asienta sobre la masa de fibra, puede bloquear la capacidad del animal para eructar y se hincha", dice. dice.

Dahlen realizó un segundo estudio con novillos de las clases de evaluación de NDSU, que pronto serían cosechados. Un grupo de novillos fue alimentado con malla hasta la cosecha, mientras que otro grupo fue alimentado con malla hasta 14 días antes de la cosecha. La intención era determinar si el rumen podía eliminar por sí mismo la envoltura de red ingerida.

"En nuestro primer estudio, cortamos la envoltura de red en pequeños pedazos en bolsas para ver si los microbios del rumen podían romper la envoltura de red. La respuesta fue no; todavía estaba allí. El segundo estudio fue para ver qué podría pasar si la red el envoltorio flota libremente en el rumen mientras el animal eructa, rumia, etc. del sistema", explica.

Después de la cosecha, se abrió el ganado y se encontró envoltura de red en todo el rumen, incluso en el ganado que no se alimentó con la envoltura de red después de 14 días antes de la cosecha.

"Eso indica que la envoltura de la red permanecerá allí por un tiempo y puede seguir acumulándose", dice Dahlen. "También aprendimos que el ganado come todo tipo de cosas interesantes. Hemos oído que el ganado come bolsas de plástico y otras cosas que bloquean el tracto GI, en la parte delantera, lo que provocaría hinchazón (bloqueando la capacidad de eructar y provocando acumulación de gas); o en el otro extremo, donde el material no puede salir fácilmente del rumen".

Esto crearía efectos persistentes como impactación o pérdida de peso, porque el rumen está lleno y el animal no puede comer mucho. Este ganado tiende a dejar de comer, perder peso y puede tener diarrea, porque solo el contenido líquido del rumen pasa la obstrucción.

Una pequeña envoltura de red en el rumen puede no ser dañina, agrega, pero a medida que la vaca la acumula con el tiempo, puede haber problemas con la pérdida de peso. "Y algunas reses se apoderan de un gran taco y se lo siguen tragando", dice Dahlen. "Una persona podría salvar a una vaca haciendo que un veterinario abra quirúrgicamente el rumen para eliminar el material extraño, pero necesitaría una sospecha firme para justificar esta cirugía invasiva.

Heather Smith Thomas es una ranchera basada en Salmon, ID y escritora independiente.

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