¿Por qué las naranjas y las mandarinas se venden en una bolsa de malla roja?

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Las frutas, al igual que las verduras, son una parte extremadamente importante de una dieta saludable. Todo el mundo ha escuchado el clásico consejo de comer “cinco piezas de fruta o verdura al día”. Y dentro de la categoría de frutas, encontramos dos que, cuando se compran en una cantidad determinada (normalmente uno o dos kilos) en el supermercado, vienen envueltos en una bolsa de malla roja. Estas son naranjas y mandarinas.

Las naranjas son una de las frutas básicas para la temporada de invierno. Un alimento cítrico con grandes beneficios para el sistema inmunitario y rico en fibra y vitamina C. Además, es sorprendentemente versátil en la cocina y se puede utilizar en multitud de recetas. Es precisamente en esta época del año cuando se encuentran en su punto máximo de madurez, con opción a diferentes variedades.

Es común encontrar tanto naranjas como otros cítricos, como las mandarinas, vendidos en una bolsa de malla roja. Sin embargo, no se trata solo de una simple elección de empaque, sino de una estrategia de marketing, como explica Martín Escolar en un video compartido en las redes sociales. En solo unos días, se ha vuelto bastante viral, con más de 50,000 me gusta.

Como ocurre con muchas, o incluso la mayoría, de las cosas que podemos comprar, el objetivo de algunos "accesorios" es llamar la atención del cliente. En este caso, la bolsa de malla roja hace que estos frutos se vean más brillantes. “Juegan con nuestra mente”, explica Escolar, quien explica que las líneas rojas sobre el color naranja juegan un truco mental, haciendo que las frutas se vean más brillantes y jugosas.

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Este fenómeno se conoce como la ilusión óptica de Munker o Munker-White. Mediante la superposición de colores, uno destaca más que el otro. En el caso que nos ocupa, los colores del frente realzan los tonos de los cítricos que vienen dentro de estas bolsas de malla roja. En el ejemplo del tweet anterior, el diagrama muestra doce bolas de diferentes colores. O eso parece, hasta que se eliminan las líneas de colores y resulta que las bolas son todas del mismo color.

Sobre el Autor

Raúl Izquierdo

OSCAR 2023

COMIDA SALUDABLE

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